Мехлемът от бряст е билка, инфузирана в мазнина (носещо масло) и сгъстена с пчелен восък до плътна, мажеща се консистенция. За мехлема се използват най-често кората (вътрешната кора) и при нужда листата на бряста, които отдават на маслото своите полизахариди (слузести вещества), фенолни съединения и флавоноиди.
Брястът е подходящ точно за външно приложение, защото мукополизахаридите от кората образуват мек, овлажняващ филм върху кожата, а фенолните съединения внасят антиоксидантна подкрепа. Затова мехлемът е удобна форма да поднесете тези съставки местно, там където кожата има нужда.
Текстура и разлика от другите форми:
- Мехлем (маз): масло + восък, плътен, по-дълго остава върху кожата и я защитава. За сухи, напукани и изложени участъци.
- Масло (инфузирано): само масло без восък, по-течно, попива по-бързо, без защитен филм.
- Крем: съдържа и вода (емулсия), по-лек, но с по-кратък срок на годност и нужда от консервант.
Срок на годност: тъй като основата е маслена (без вода), домашният мехлем се пази около 6 до 12 месеца на тъмно и хладно. Това е продукт само за външна употреба върху кожата – не се поглъща.