Чаят от Бял трън е запарка или лека отвара от зрелите плодове (семена) на растението Silybum marianum. Именно плодовете концентрират най-ценните вещества на билката, затова за чай се ползват те, а не листата или цветовете. За по-добро извличане семената обикновено се натрошават или смилат непосредствено преди приготвяне.
Вкусът е леко горчив, ядков и землист, без силен аромат – типично за семейство Asteraceae. Билката се пие самостоятелно или в комбинация с мента, маточина или малко мед, които смекчават горчивината.
Активните вещества на плода са група полифеноли, известни като силимарин (комплекс от флавонолигнани, сред които силибинин), плюс мастни киселини и фитостероли. Силимаринът е известен с антиоксидантната си роля и с традиционната употреба за подпомагане на черния дроб. Чаят е традиционен, мек начин за прием; за концентриран ефект се ползват и стандартизирани екстракти.
За пълен профил на растението вижте страницата за билката Бял трън и страничните ефекти и предпазни мерки.