Чаят от детелина е запарка от изсушените цветни главички на червената детелина (Trifolium pratense) – познато ливадно растение с характерни пурпурно-розови съцветия. За чай се използват цветовете (понякога заедно с горните листа), защото именно те са най-богати на активните съединения.
На вкус запарката е мека, леко тревиста и ненатрапчиво сладникава, с приятен медено-цветен аромат. Цветът на запарката е светло златисто до кехлибарено. Това я прави лесна за ежедневно пиене, сама или в комбинация с маточина, лайка или малко мед.
В народната медицина червената детелина се използва от векове – като успокояваща напитка, за подкрепа на кожата и дихателните пътища, а в по-ново време и за облекчаване на оплакванията в менопауза. Стойността ѝ днес се свързва преди всичко с изофлавоните (биоханин А, формононетин, генистеин и даидзеин) – растителни вещества с естрогеноподобно действие, които подпомагат хормоналния баланс.