Водораслото
 Дулсе

Тази страница има за цел да ви информира за същността на водораслото “Дулсе“, нейните ползи, потенциалното ѝ действие, различните форми на прием и често задавани въпроси.

Същност Ползи
Противопоказания
Дулсе

Продуктите на Билкопедия

Билкови хранителни добавки, стандартизиран състав.

БилкоСЛИМ - хранителна добавка за контрол на теглото
Препоръчан продукт

БилкоСЛИМ(60 табл. х 650 mg)

Контрол на теглото и ускорен метаболизъм

€21,00 ( 41,07 лв. )
Виж продукта
БилкоЕНЕРДЖИ (60 таблетки х 646.80 mg) - 2
Препоръчан продукт

БилкоЕНЕРДЖИ(60 табл. х 646.80 mg)

Адаптогенна формула за жизненост

€16,50 ( 32,27 лв. )
Виж продукта
БилкоИМУНО (30 капсули х 392.9 mg)
Препоръчан продукт

БилкоИМУНО(30 капс. х 392.9 mg)

Силен и балансиран имунен отговор

€16,80 ( 32,86 лв. )
Виж продукта
БилкоДЕТОКС (60 таблетки х 640.15 mg) - 2
Препоръчан продукт

БилкоДЕТОКС(60 таб. х 640.15 mg)

Подкрепа за пречистващите функции

€16,20 ( 31,68 лв. )
Виж продукта
БилкоУроПРО - хранителна добавка за пикочната система
Препоръчан продукт

БилкоУроПРО(60 таб. х 630.65 mg)

Синергична грижа за простатата и мъжката жизненост

€21,00 ( 41,07 лв. )
Виж продукта
БилкоСЪН - хранителна добавка за спокоен сън
Препоръчан продукт

БилкоСЪН(30 капс. х 365 mg)

Възстановяване на естествения сън

€9,60 ( 18,78 лв. )
Виж продукта
БилкоФЛЕКС (60 таблетки х 639 mg)
Препоръчан продукт

БилкоФЛЕКС(60 таб. х 639 mg)

Подкрепа за костите, ставите и сухожилията

€16,20 ( 31,68 лв. )
Виж продукта
БилкоРЕЛАКС (40 таблетки х 350.65 mg)
Препоръчан продукт

БилкоРЕЛАКС(40 таб. х 350.65 mg)

Емоционална уравновесеност и по-качествен сън

€16,20 ( 31,68 лв. )
Виж продукта
Виж всички →
Секция: Същност

Какво е водораслото Дулсе?

Водораслото Дулсе (Palmaria palmata) е червено водорасло от семейство Palmariaceae, което расте по северните крайбрежия на Атлантическия и Тихия океан. Тя е известна с различни имена, включително дулсе и dillisk (дилиск). Растението е типичен представител на рода Palmaria и е част от групата на Rhodophyta.

Цялото растение се използва в кулинарията, като се консумира както в свежо, така и в сушено състояние. Исторически, дулсе е била използвана от коренните народи на Северна Америка и Ирландия, където е била част от традиционната им диета.

Секция: Същност

Какви характеристики има водораслото Дулсе?

Водораслото Дулсе (Palmaria palmata) е разпознаваема благодарение на своята характерна червена окраска и уникална текстура. Тя достига височина до 30 см и има дълги, лентовидни листа, които са гладки и еластични. Цветът на листата варира от тъмночервен до пурпурен, което я прави визуално привлекателна и лесно идентифицируема в морската среда.

Характерните белези на Дулсе включват не само цветът, но и специфичната форма на листата, които наподобяват ръкавици или вълни. Ароматът на растението е солен и морски, което е типично за водораслите, растящи в океански води. Цялото растение се използва в кулинарията, като особено ценни са листата, които предлагат уникален вкус и текстура.

Дулсе е известна и с това, че може да се събира целогодишно, което я прави достъпна за консумация. Използването на цялото растение, включително листата, е практично, тъй като те съдържат множество хранителни вещества и фитохимикали, които допринасят за разнообразието в хранителния режим.

Дулсе съдържа разнообразие от активни вещества, които допринасят за неговите характеристики и традиционна употреба.

Основните групи активни вещества в Дулсе включват:

  • Полизахариди: Те са важни за структурата на клетъчната стена и могат да играят роля в храносмилането. Концентрирани са в цялото растение.
  • Минерали: Дулсе е богат на минерали като йод, калций и магнезий, които са важни за метаболизма. Те се намират в цялото растение.
  • Витамини: Съдържа витамини от група B и витамин C, които са значими за поддържане на здравословен метаболизъм. Витамините са разпределени в различни части на растението.
  • Антиоксиданти: Включва полифеноли, които могат да подпомогнат защитата на клетките от оксидативен стрес. Те са разположени в цялото растение.

Дулсе, известна с латинското си име Palmaria palmata, е таксономично класифицирана в царството на водораслите.

Детайлна таксономия: Домейн: Eukaryota, Царство: Rhodophyta, Тип: Rhodophyceae, Клас: Florideophyceae, Разред: Palmariales, Семейство: Palmariaceae, Род: Palmaria.

Приетото научно наименование: Palmaria palmata (Linnaeus) F.Weber & D.Mohr (1805). Ботанически синоними: Fucus palmatus L. (базионим), Rhodymenia palmata (Linnaeus) Greville.

Регулаторен статус: Към момента няма публикувана монография на Европейската агенция по лекарствата (EMA) за Palmaria palmata (дулсе). Използва се предимно като хранителна добавка и не е регулирано лекарствено растение.

Бележка за разграничаване от сходни растения: Дулсе може да бъде объркана с други червени водорасли, но се отличава с характерната си форма и текстура.

Дулсе, известна също като Palmaria palmata, расте по северните крайбрежия на Атлантическия и Тихия океан. Това червено водорасло предпочита студени води и обикновено се среща в плитки зони, където има достатъчно светлина и хранителни вещества.

Изискванията за отглеждане включват умерена влага и специфичен климат, който да поддържа оптимални условия за растеж. Дулсе може да се култивира както в дивата природа, така и в контролирани условия, но дивото му отглеждане е по-разпространено.

Периодът на реколта за дулсе обикновено съвпада с пролетта и лятото, когато растението е в активен растеж. Важно е да се отбележи, че дулсе не цъфти по традиционния начин, характерен за цветните растения, а вместо това се размножава чрез спори.

Дулсе е червено водорасло, което притежава характерен външен вид, отличаващ се с дълги, плоски и вълнообразни листа, които могат да достигнат до 30 см дължина.

Стъблото на Дулсе е тънко и гъвкаво, а листата й са широки, с неправилни ръбове и често с вълнообразна форма. Те са с тъмен червен до кафяв цвят, а текстурата им е мека и еластична.

Цветовете на растението са незначителни и обикновено не се забелязват, а плодовете му са малки и незабележими, образуващи се след опрашване. Периодът на цъфтеж не е ясно изразен, тъй като основната част от растението е листната.

Дулсе може да бъде разпознат в природата по характерната си форма на листата и цвета им, които варират от тъмен червен до кафяв. Често се среща по скалисти брегове и в плитки води, където условията са подходящи за растеж.

Секция: Същност

Какви видове Дулсе съществуват?

Под „видове“ и „вариации“ на водораслото Дулсе може да се разбира различен ботанически вид, географски произход, използвана част от растението или форма на обработка и екстракция.

По-долу са описани най-често срещаните разновидности и форми, които може да срещнете на етикети и в търговската мрежа:

Основният вид Дулсе, известен с латинското си име Palmaria palmata, е червено водорасло, което расте по северните крайбрежия на Атлантическия и Тихия океан. Този вид се отличава с характерния си червен цвят и е широко използван в кулинарията. Използват се всички части на растението, включително листата и стъблата.

Тази разновидност на Palmaria palmata, известна като тяснолистно дулсе, се различава по по-тесните си листа. Среща се предимно в по-студени води и е ценена заради специфичния си вкус. Както при основния вид, цялото растение се използва за храна.

Тази форма на Дулсе е по-широко разпространена и се характеризира с по-широки и плоски листа. Среща се в различни морски среди, включително скалисти брегове. Използва се цялото растение, което е популярно в традиционната кухня на много крайбрежни народи.

Секция: Същност

С какви имена още се среща водораслото Дулсе?

Водораслото Дулсе може да се среща под различни наименования според езика, регионалната традиция, формата на предлагане и начина на изписване. Познаването на тези варианти помага за по-лесното разпознаване на продукта в различни източници – от аптеки и онлайн магазини до справочници и специализирани публикации.

Официални и ботанически имена

  • Palmaria palmata
  • Dulse
  • dillisk
  • red dulse
  • dulse flakes

Разпространени наименования на български

  • Дулсе
  • Дилиск
  • Червено водорасло
Секция: Ползи

Какви са ползите на водораслото Дулсе?

Водораслото Дулсе (Palmaria palmata) традиционно се използва заради своите хранителни свойства. Тя е източник на протеини, фибри и минерали, което я прави ценен компонент в балансирания режим на хранене.

Изследванията показват, че екстракти от Дулсе могат да намалят активацията на неутрофили в in vitro условия, което предполага потенциални антиинфламаторни ефекти. Въпреки това, данните за човешки ползи остават ограничени.

Дулсе може да подпомогне храносмилането, благодарение на съдържанието на фибри, които действат като пребиотик. Важно е да се отбележи, че едно изследване е установило повишаване на CRP, триглицериди и TSH в нормални граници, което подчертава необходимостта от допълнителни изследвания в тази област.

Дулсе съдържа съединения с потенциални антиоксидантни свойства, които могат да помогнат в неутрализирането на свободните радикали в организма. Изследванията показват, че екстракти от водораслото демонстрират антиоксидантна активност в лабораторни условия, което предполага възможна полза за клетъчната защита.

В in vitro изследвания, екстракти от Дулсе показват способност да намаляват активацията на неутрофили, което е свързано с възпалителни процеси. Въпреки това, данните за човешки ползи остават ограничени и не позволяват категорични заключения.

Дулсе е източник на фибри, които действат като пребиотик, подпомагайки здравето на чревната флора. Включването на фибри в диетата е свързано с подобряване на храносмилането и регулиране на чревната функция.

Водораслото е богата на минерали, включително йод, калций и магнезий, които са важни за различни физиологични функции. Тези минерали могат да допринесат за поддържането на здравословен метаболизъм и общо благосъстояние.

В едно човешко изследване, Дулсе е показала повишаване на CRP, триглицериди и TSH в нормални граници, което може да е индикатор за влияние върху метаболитните процеси. Въпреки това, необходима е допълнителна работа за по-добро разбиране на тези ефекти.

Данни от in vitro изследвания показват, че екстракти от Дулсе могат да намалят нивата на цитокини, свързани с възпаление. Това предполага, че водораслото може да има потенциална роля в подкрепата на имунната система, но изисква допълнителни проучвания за потвърждение.

Билкови добавки от Билкопедия

Стандартизирани формули за ежедневна подкрепа.

БилкоИМУНО (30 капсули х 392.9 mg)
Препоръчан продукт

БилкоИМУНО(30 капс. х 392.9 mg)

Силен и балансиран имунен отговор

€16,80 ( 32,86 лв. )
Виж продукта
БилкоФЛЕКС (60 таблетки х 639 mg)
Препоръчан продукт

БилкоФЛЕКС(60 таб. х 639 mg)

Подкрепа за костите, ставите и сухожилията

€16,20 ( 31,68 лв. )
Виж продукта
БилкоРЕЛАКС (40 таблетки х 350.65 mg)
Препоръчан продукт

БилкоРЕЛАКС(40 таб. х 350.65 mg)

Емоционална уравновесеност и по-качествен сън

€16,20 ( 31,68 лв. )
Виж продукта
БилкоСЪН - хранителна добавка за спокоен сън
Препоръчан продукт

БилкоСЪН(30 капс. х 365 mg)

Възстановяване на естествения сън

€9,60 ( 18,78 лв. )
Виж продукта
БилкоДЕТОКС (60 таблетки х 640.15 mg) - 2
Препоръчан продукт

БилкоДЕТОКС(60 таб. х 640.15 mg)

Подкрепа за пречистващите функции

€16,20 ( 31,68 лв. )
Виж продукта
БилкоУроПРО - хранителна добавка за пикочната система
Препоръчан продукт

БилкоУроПРО(60 таб. х 630.65 mg)

Синергична грижа за простатата и мъжката жизненост

€21,00 ( 41,07 лв. )
Виж продукта
БилкоЕНЕРДЖИ (60 таблетки х 646.80 mg) - 2
Препоръчан продукт

БилкоЕНЕРДЖИ(60 табл. х 646.80 mg)

Адаптогенна формула за жизненост

€16,50 ( 32,27 лв. )
Виж продукта
БилкоСЛИМ - хранителна добавка за контрол на теглото
Препоръчан продукт

БилкоСЛИМ(60 табл. х 650 mg)

Контрол на теглото и ускорен метаболизъм

€21,00 ( 41,07 лв. )
Виж продукта
Виж всички →
Секция: Ползи

За кого е подходяща водораслото Дулсе?

Целева група Причина за прием
Хора с отслабен имунитетМоже да подпомогне имунната система чрез антиоксидантни свойства, наблюдавани в лабораторни условия.
СпортистиСъдържа протеини и минерали, които могат да бъдат полезни за възстановяване след физическо натоварване.
Хора, които искат да подобрят храносмиланетоСъдържа фибри, които действат като пребиотик и могат да подпомогнат чревната флора.
Лица, които се интересуват от здравословно храненеПредлага разнообразие от хранителни вещества, включително минерали и фибри, в контекста на балансиран режим.
Хора, които искат да поддържат нормални нива на холестеролМоже да бъде част от диета, която подпомага здравословния метаболизъм на мазнини.
Секция: Действие

Какво е действието на водораслото Дулсе?

Действието на водораслото Дулсе (Palmaria palmata) се свързва с наличието на активни вещества като полифеноли и ейкозапентаенова киселина (EPA). Полифенолите, включително 4-хидроксибензоената киселина и епикатехина, демонстрират потенциални антиоксидантни свойства, които могат да подпомогнат клетъчната защита срещу оксидативен стрес.

На физиологично ниво, екстрактите от Дулсе показват способност да намаляват експресията на определени възпалителни маркери, като TLR4, IL-8, TNF-α, IL-1β и IL-6 в неутрофили. Тези механизми на действие предполагат, че водораслото може да играе роля в регулирането на възпалителните процеси в организма, особено в контекста на лабораторни условия.

Важно е да се отбележи, че данните за действието на Дулсе произтичат основно от in vitro проучвания, което означава, че резултатите трябва да се интерпретират с внимание. Въпреки това, механизмите на действие, свързани с дозозависимост, показват, че активните съединения могат да имат различен ефект в зависимост от концентрацията.

Антиоксидантно действие

➜Обърни картата

Съдържа полифеноли, които намаляват оксидативния стрес, потискайки ROS в клетъчни култури.

Антиинфламаторно действие

➜Обърни картата

Намалява експресията на IL-8 и TNF-α в неутрофили, което може да подпомогне контрол на възпалението.

Подпомага имунната система

➜Обърни картата

Може да регулира цитокини, което е важно за поддържане на баланса в имунния отговор.

Намалява възпалителни маркери

➜Обърни картата

Екстрактите от Дулсе могат да намалят IL-1β и IL-6, свързани с възпалителни процеси.

Регулира TLR4

➜Обърни картата

Намаляването на TLR4 в неутрофили може да е ключово за контрол на възпалителните реакции.

Подпомага клетъчната защита

➜Обърни картата

Антиоксидантните свойства на Дулсе могат да защитят клетките от увреждане, свързано с оксидативния стрес.

Секция: Прием

Как се приема водораслото Дулсе?

Как се приема Дулсе в твърда форма?

Дулсе може да се приема в различни твърди форми, които предлагат разнообразие от опции за консумация.

  • Капсули: Удобен начин за прием, който позволява лесно дозиране и пренасяне. Капсулите съдържат прах от сушена Дулсе, което улеснява интегрирането й в ежедневната диета.
  • Таблетки: Подобно на капсулите, таблетките предлагат удобство и точност при дозиране. Те могат да бъдат полезни за хора, които предпочитат твърди форми на добавки.
  • Прах: Сушената Дулсе в прахообразна форма може да се добавя към храни или напитки. Тази форма позволява гъвкавост при употреба и е подходяща за приготвяне на различни ястия.
  • Гранули: Гранулираната форма предлага лесен начин за добавяне на Дулсе към ястия или закуски. Тя е удобна за употреба и може да се използва като подправка.

Важно е да се следи консумацията на Дулсе, особено поради съдържанието на йод.

Как се приема Дулсе в течна форма?

Дулсе може да се приема в различни течни форми, които предлагат удобство и разнообразие в употребата.

  • Чай: Приготвя се чрез запарване на сушени листа от Дулсе в гореща вода. Чаят предлага освежаващ вкус и е лесен за приготвяне.
  • Тинктура: Изработва се чрез накисване на Дулсе в алкохол или глицерин. Тинктурата е концентрирана форма, която може да се добавя към напитки.
  • Течен екстракт: Получава се чрез извличане на активните съставки от Дулсе с помощта на разтворители. Течният екстракт е удобен за добавяне в различни ястия или напитки.
  • Сироп: Приготвя се чрез комбиниране на Дулсе с вода и захар, което създава сладка добавка за напитки или десерти.
  • Отвара: Приготвя се чрез варене на Дулсе в вода, което извлича аромати и съставки. Отварата може да се консумира самостоятелно или да се използва в рецепти.
Как се прилага Дулсе локално върху кожата?

Дулсе не се прилага под формата на кремове, масла, мехлеми, лосиони или компреси. Няма документирана традиция на топикална употреба на това морско водорасло, нито клинични или предклинични проучвания, потвърждаващи безопасността и ефективността на локалното приложение. Рискът от дерматит и кожно раздразнение при директен контакт с морски водорасли не е изключен.

Как се използва Дулсе чрез инхалация или ароматерапия?

Дулсе не се прилага чрез инхалации или ароматерапия. Морското водорасло не съдържа ефирни масла и не притежава летливи ароматни компоненти, подходящи за вдишване. Липсват каквито и да е традиционни или съвременни научни данни в подкрепа на тази форма на употреба. Вдишването на пари от морски водорасли не е обосновано клинично и може да предизвика дразнене на дихателните пътища.

Секция: ЧЗВ

Често задавани въпроси свързани с водораслото Дулсе

Дулсе съдържа протеини, които могат да подпомогнат здравословното функциониране на организма, но конкретните ефекти върху здравето не са напълно проучени в клинични условия.

Минералите, присъстващи в Дулсе, включително йод и калций, традиционно се използват за поддържане на нормалната функция на щитовидната жлеза и костите, но наличните данни са ограничени и не предоставят ясни доказателства за конкретни ползи.

Полифенолите в Дулсе показват антиоксидантни свойства в предварителни изследвания, което предполага, че могат да играят роля в защитата на клетките от оксидативен стрес.

Дулсе (Palmaria palmata) традиционно се прилага при различни здравословни състояния, свързани с имунната система. Някои изследвания показват, че хранителните водорасли, включително дулсе, могат да подпомогнат имунната функция благодарение на своите биоактивни свойства.

Също така, дулсе може да бъде полезна за дихателните пътища. В традиционната медицина, водораслите често се използват за облекчаване на симптоми, свързани с респираторни проблеми, но конкретни научни данни за това са ограничени.

В допълнение, дулсе е известна с антиоксидантните си ефекти, които са били показани в in vitro изследвания. Тези свойства могат да бъдат от полза за общото здравословно състояние, но не са достатъчни за конкретни медицински твърдения.

Дулсе (Palmaria palmata) се отличава с уникалния си състав, който включва протеини, минерали и полифеноли, което я прави различна от много други водорасли и водорасли. Въпреки че много растения предлагат хранителни вещества, Дулсе е известна с високото си съдържание на биоактивни съединения, които могат да допринесат за разнообразие в диетата.

Традиционно, Дулсе се използва не само като храна, но и като подправка, което я прави по-подходяща за кулинарни приложения в сравнение с други водорасли. Например, в контекста на балансиран режим, Дулсе може да бъде добавена в хляб или да се сервира сушена, предоставяйки уникален вкус и хранителни свойства, които не се срещат в обикновените водорасли.

В допълнение, проучвания показват, че Дулсе притежава антиоксидантни ефекти, доказани в in vitro изследвания, което я отличава от много други водорасли, които не са изследвани в същата степен. Тези характеристики я правят интересен избор за хора, търсещи разнообразие в хранителния си режим.

Научните изследвания относно Дулсе (Palmaria palmata) са ограничени, но наличните данни показват, че растението притежава биоактивни свойства. В едно изследване не са открити проблеми извън нормални граници, което предполага, че е безопасно за консумация в разумни количества.

Дулсе съдържа протеини, минерали и полифеноли, които са били изследвани в контекста на хранителните му свойства. Показано е, че има антиоксидантни ефекти в in vitro изследвания, което подсказва за потенциални ползи при консумация.

Традиционно, Дулсе се използва като храна и подправка, а също така се среща в северните океански крайбрежия. Въпреки че данните за човешка употреба са ограничени, растението е признато за ценен източник на хранителни вещества в различни култури.

Дулсе (Palmaria palmata) е хранително водорасло с биоактивни свойства, което може да влияе на физиологичните процеси в човешкия организъм. Водораслото съдържа протеини, минерали и полифеноли, които могат да бъдат усвоени от организма и да допринесат за различни метаболитни функции.

Според изследвания, дулсе показва антиоксидантни ефекти, които са установени в in vitro условия. Тези ефекти могат да се дължат на наличието на полифеноли, които взаимодействат с оксидативния стрес в клетките. Въпреки че данните за дългосрочните ефекти са ограничени, традиционно дулсе се използва в храната, което предполага, че може да бъде част от балансиран режим на хранене.

Дулсе (Palmaria palmata) може да влияе на различни органи и системи в тялото. Например, храносмилателната система може да бъде подпомогната от хранителните вещества, съдържащи се в водораслото, като протеини и минерали, които са важни за нормалното функциониране на стомашно-чревния тракт.

Имунната система също може да бъде засегната, тъй като дулсе съдържа биоактивни съединения, които потенциално могат да повишат имунния отговор. Въпреки това, наличието на ограничени данни за човешки изследвания предполага необходимост от предпазливост при употреба.

При свръхупотреба, особено в контекста на добавки, могат да възникнат рискове, свързани с натрупването на йод, което може да повлияе на функцията на щитовидната жлеза. Няма надеждна информация за противопоказания, но е важно да се подходи внимателно.

Вижте и продуктите на Билкопедия

Билкови формули с прецизно дозиран състав.

БилкоУроПРО - хранителна добавка за пикочната система
Препоръчан продукт

БилкоУроПРО(60 таб. х 630.65 mg)

Синергична грижа за простатата и мъжката жизненост

€21,00 ( 41,07 лв. )
Виж продукта
БилкоСЪН - хранителна добавка за спокоен сън
Препоръчан продукт

БилкоСЪН(30 капс. х 365 mg)

Възстановяване на естествения сън

€9,60 ( 18,78 лв. )
Виж продукта
БилкоДЕТОКС (60 таблетки х 640.15 mg) - 2
Препоръчан продукт

БилкоДЕТОКС(60 таб. х 640.15 mg)

Подкрепа за пречистващите функции

€16,20 ( 31,68 лв. )
Виж продукта
БилкоСЛИМ - хранителна добавка за контрол на теглото
Препоръчан продукт

БилкоСЛИМ(60 табл. х 650 mg)

Контрол на теглото и ускорен метаболизъм

€21,00 ( 41,07 лв. )
Виж продукта
БилкоРЕЛАКС (40 таблетки х 350.65 mg)
Препоръчан продукт

БилкоРЕЛАКС(40 таб. х 350.65 mg)

Емоционална уравновесеност и по-качествен сън

€16,20 ( 31,68 лв. )
Виж продукта
БилкоЕНЕРДЖИ (60 таблетки х 646.80 mg) - 2
Препоръчан продукт

БилкоЕНЕРДЖИ(60 табл. х 646.80 mg)

Адаптогенна формула за жизненост

€16,50 ( 32,27 лв. )
Виж продукта
БилкоФЛЕКС (60 таблетки х 639 mg)
Препоръчан продукт

БилкоФЛЕКС(60 таб. х 639 mg)

Подкрепа за костите, ставите и сухожилията

€16,20 ( 31,68 лв. )
Виж продукта
БилкоИМУНО (30 капсули х 392.9 mg)
Препоръчан продукт

БилкоИМУНО(30 капс. х 392.9 mg)

Силен и балансиран имунен отговор

€16,80 ( 32,86 лв. )
Виж продукта
Виж всички →
Секция: Източници

Източници и научна база за Дулсе (Palmaria palmata)

Регулаторен статус (EMA HMPC):

  • Palmaria palmata (дулсе) НЯМА публикувана монография на Европейската агенция по лекарствата (EMA). Дулсе се използва предимно като храна/хранителна добавка и не е регулирано лекарствено растение. Източник: ema.europa.eu.

Клинични проучвания (PubMed PMIDs):

  • Millan-Linares MC, 2019 – PMID 31731428 – нутрацевтичен екстракт от дулсе (Palmaria palmata) инхибира активацията на първични човешки неутрофили (намалява TLR4, IL-8, TNF-α) in vitro (Mar Drugs).
  • Yuan YV, 2005 – PMID 15833383 – екстракти от дулсе (Palmaria palmata) са ефективни антиоксиданти (Food Chem Toxicol).
  • McLaughlin CM, 2021 – PMID 34081167 – белтъчни хидролизати от Palmaria palmata повлияват инкретиновата система/метаболизма (Eur J Nutr).
  • Darias-Rosales J, 2020 – PMID 32803579 – оценка на риска от прием на йод при консумация на червени водорасли (Palmaria palmata) (Environ Sci Pollut Res Int).
  • Lafeuille B, 2023 – PMID 37504923 – влияние на месеца на бране и сушенето върху хранителните и биоактивните свойства на Palmaria palmata (Mar Drugs).
  • Wijethunga AM, 2026 – PMID 42108017 – червеното водорасло Palmaria palmata като устойчив източник на белтък (Adv Food Nutr Res).

Безопасност и токсикология:

  • ВАЖНО (ЙОД): дулсе е богато на йод. Прекомерната консумация (особено на концентрирани добавки/прах) може да доведе до излишък на йод и да наруши функцията на щитовидната жлеза. Хората с тиреоидни заболявания, бременните и кърмещите трябва да се консултират с лекар.
  • Морските водорасли могат да натрупват тежки метали и металоиди (включително арсен, кадмий). Препоръчват се продукти от проверени източници и умерена консумация.
  • Липсват големи клинични проучвания при хора за добавки от дулсе. Повечето данни за активности са от in vitro модели; ефектите при хора не са потвърдени.

Този материал е информационен и не заменя лекарска консултация. Регулаторните и клиничните референции са проверени чрез EMA HMPC и PubMed (Entrez esummary) на 2026-06-03. Таксономия (AlgaeBase): Palmaria palmata (Linnaeus) F.Weber & D.Mohr е прието научно име на червено водорасло от сем. Palmariaceae (разред Palmariales, Rhodophyta); базионим Fucus palmatus L.; синоним Rhodymenia palmata (Linnaeus) Greville. Разновидностите var. angustifolia и var. palmata не са широко признати като самостоятелни таксони. Използвана част: цялото слоевище (таломът). Основни вещества: белтъци, полизахариди (фибри), минерали (йод, калций, магнезий), витамини от група B и C, полифеноли, ейкозапентаенова киселина (EPA). Повечето данни за активности са от in vitro модели.

Обновено на 27 август 2026 г. Информацията е сверена с източниците, посочени по-горе.