Мехлемът от джинджифил е полутвърд препарат за външна употреба: коренището на джинджифила (прясно или сушено) се инфузира в носещо масло, а след това маслото се сгъстява с пчелен восък до плътна, мажеща се консистенция. Използваната част е коренището (rhizoma) – именно в него са активните вещества гингероли и шогаоли, които придават характерната топлина и противовъзпалителния профил на билката.
Защо точно топикалното приложение приляга на тази билка: гингеролите са мастноразтворими, затова маслото ги извлича добре, а нанесени локално те действат на мястото на дискомфорта – кожа, мускул или става. Текстурата на мехлема е по-плътна от масло и по-стабилна от крем: той не съдържа вода, полепва върху кожата и се отделя бавно. Това го отличава от инфузираното масло (по-течно) и от крема (емулсия с вода, която се вписва по-бързо, но се разваля по-лесно).
Понеже основата е маслена и без вода, добре приготвеният мехлем се пази относително дълго – обикновено 6 до 12 месеца на тъмно и хладно. Важно е да се подчертае: това е препарат само за външна употреба върху кожата. Мехлемът от джинджифил не се поглъща и не замества вътрешния прием на билката.