Билката
Глушина

Тази страница има за цел да ви информира за същността на билката “Глушина“, нейните ползи, потенциалното ѝ действие, различните форми на прием и често задавани въпроси.

Глушина - лечебно растение
Водещо изображение
Vicia cracca L. (representative Vicia cracca subsp. cracca) - птича глушина - лист с мустаче, генерирана образователна визуализация
Птича глушина - лист с мустаче · генерирана образователна визуализация
Vicia cracca L. (representative Vicia cracca subsp. cracca) - птича глушина - съцветие, генерирана образователна визуализация
Птича глушина - съцветие · генерирана образователна визуализация
Vicia cracca L. (representative Vicia cracca subsp. cracca) - птича глушина - бобове, генерирана образователна визуализация
Птича глушина - бобове · генерирана образователна визуализация
Vicia cracca L. (representative Vicia cracca subsp. cracca) - птича глушина - семена, генерирана образователна визуализация
Птича глушина - семена · генерирана образователна визуализация
За изображенията и източниците

Детайлните изображения са генерирани образователни визуализации по описанията в посочените източници.

  • Птича глушина - лист с мустаче (Vicia cracca L. (representative Vicia cracca subsp. cracca)) - Източник
  • Птича глушина - съцветие (Vicia cracca L. (representative Vicia cracca subsp. cracca)) - Източник
  • Птича глушина - бобове (Vicia cracca L. (representative Vicia cracca subsp. cracca)) - Източник
  • Птича глушина - семена (Vicia cracca L. (representative Vicia cracca subsp. cracca)) - Източник

Продуктите на Билкопедия

Билкови хранителни добавки, стандартизиран състав.

БилкоСЛИМ - хранителна добавка за контрол на теглото
Препоръчан продукт

БилкоСЛИМ(60 табл. х 650 mg)

Контрол на теглото и ускорен метаболизъм

€21,00 ( 41,07 лв. )
Виж продукта
БилкоЕНЕРДЖИ (60 таблетки х 646.80 mg) - 2
Препоръчан продукт

БилкоЕНЕРДЖИ(60 табл. х 646.80 mg)

Адаптогенна формула за жизненост

€16,50 ( 32,27 лв. )
Виж продукта
БилкоИМУНО (30 капсули х 392.9 mg)
Препоръчан продукт

БилкоИМУНО(30 капс. х 392.9 mg)

Силен и балансиран имунен отговор

€16,80 ( 32,86 лв. )
Виж продукта
БилкоДЕТОКС (60 таблетки х 640.15 mg) - 2
Препоръчан продукт

БилкоДЕТОКС(60 таб. х 640.15 mg)

Подкрепа за пречистващите функции

€16,20 ( 31,68 лв. )
Виж продукта
БилкоУроПРО - хранителна добавка за пикочната система
Препоръчан продукт

БилкоУроПРО(60 таб. х 630.65 mg)

Синергична грижа за простатата и мъжката жизненост

€21,00 ( 41,07 лв. )
Виж продукта
БилкоСЪН - хранителна добавка за спокоен сън
Препоръчан продукт

БилкоСЪН(30 капс. х 365 mg)

Възстановяване на естествения сън

€9,60 ( 18,78 лв. )
Виж продукта
БилкоФЛЕКС (60 таблетки х 639 mg)
Препоръчан продукт

БилкоФЛЕКС(60 таб. х 639 mg)

Подкрепа за костите, ставите и сухожилията

€16,20 ( 31,68 лв. )
Виж продукта
БилкоРЕЛАКС (40 таблетки х 350.65 mg)
Препоръчан продукт

БилкоРЕЛАКС(40 таб. х 350.65 mg)

Емоционална уравновесеност и по-качествен сън

€16,20 ( 31,68 лв. )
Виж продукта
Секция: Същност

Какво е билката Глушина?

Билката Глушина е общото българско име на растенията от род Vicia, семейство Fabaceae (бобови): едногодишни или многогодишни тревисти растения с перести листа, завършващи най-често с мустаче, и с пеперудовидни цветове в гроздове или в пазвите на листата. По Българската флора онлайн у нас растат около 37 вида, а четири от тях са вписани в приложението на Закона за лечебните растения: птича глушина (Vicia cracca), посевна глушина или фий (Vicia sativa), едроцветна глушина (Vicia grandiflora) и грахова глушина (Vicia pisiformis). Лещата и баклата днес се причисляват към същия род, а грахът е най-близкият му роднина.

Най-важното за тази билка е, че лечебното и опасното вървят заедно. Птичата глушина е отбелязана във „Флора на Народна република България” като растение, което се използва в медицинските изследвания, най-вероятно заради лектините от семената ѝ, проучвани като реагент за кръвна група А. Посевната глушина, която билковите магазини продават като „фий семе”, е вписана в приложението „Отровни лечебни растения” на Наредба № 5 от 2004 година за билкозаготвителните пунктове. За нито един вид няма монография на Европейската агенция по лекарствата и няма клинично проучване при хора, а единственото медицинско съобщение с човек е хемолитична криза при дете след ядене на пресни зърна фий. Затова тази страница е информационна и не дава количества за прием.

Секция: Същност

Какви характеристики има билката Глушина?

Глушината (Vicia) е катерливо или пълзящо тревисто растение с тънко ръбесто стъбло, което при птичата глушина достига от 30 до 200 см, а при посевната пълзи или се катери до около два метра. Листата са чифтоперести, с много двойки тесни листчета, и завършват с разклонено мустаче, с което растението се захваща за съседите си.

Цветовете имат типичния строеж на бобовите: едро горно венчелистче, наречено флагче, две странични крилца и две сраснали долни, които образуват ладийка. При птичата глушина те са от 10 до 30 в гъсти едностранни гроздове, виолетови до синьовиолетови и по-дълги от листа, в чиято пазва стоят. При посевната глушина цветовете са единични или по двойки в пазвите на листата, розово-пурпурни, а при едроцветната са едри и жълти, с времето избледняващи до лилаво.

Плодът е боб: при птичата глушина е дълъг 1,5 до 2,5 см, сплеснат, кафяв, с 4 до 8 лещовидни семена, сивозелени до тъмнокафяви с тъмни петна. При посевната глушина бобът е по-дълъг, млад е космат, а зрял става кафяв до черен и носи от 4 до 12 семена. Именно семената са частта, в която се събира химията на рода, както полезната, така и опасната.

Използваните части са две и не бива да се бъркат. Народната традиция в България работи със стръка на птичата глушина като външна лапа, а търговията продава семената на посевната глушина под името „фий семе”. Птичата глушина е и отличен медонос: пчеларските източници дават между 185 и 370 кг захар в нектара от хектар, с цъфтеж, който трае около месец.

Съставът на глушината е проучен най-добре в семената на посевната глушина, където са открити три групи вещества със значение за безопасността, и доста по-слабо в надземните части, където преобладават флавоноиди, фенолни киселини и тритерпеноиди.

Първата група са невротоксичните аминокиселини бета-циано-L-аланин и неговият гама-глутамилов пептид. Бета-цианоаланинът е изолиран от посевна глушина още през 1962 година като възможен фактор при невролатиризма, а сравнение на семената на 47 вида от рода през 1965 година ги открива във високи концентрации при 16 вида. При посевната глушина те съставляват около половин процент от сухото вещество на семената. Втората група са пиримидиновите гликозиди вицин и конвицин, познати от баклата и свързани с фавизма: в семената на фия вицинът е около три четвърти от процента, а конвицинът под една десета. Третата група са цианогенните гликозиди, които при разграждане отделят циановодород; при теснолистната глушина е описан гликозидът вицианин.

Към тях се добавят лектините, белтъци, които свързват захари по повърхността на клетките. Семената на птичата глушина носят два лектина, единият специфичен за човешката кръвна група А, а семената на посевната глушина дават митогенен лектин, който аглутинира човешки еритроцити. Канаванинът, аналог на аминокиселината аргинин, е основна съставка в семената на 17 вида от рода и се посочва и за птичата глушина. Добавят се и обичайните за бобовите антихранителни фактори: фитинова киселина, рафиноза, стахиоза и кондензирани танини.

Надземните части са по-скоро обикновени по състав. От цялото растение на посевната глушина са изолирани нов флаванол, два флавона, кумарин и шест олеананови тритерпеноида; извлеците от надземни части са богати на феноли и флавоноиди. При птичата глушина главната фенолна киселина е синаповата, етеричното масло е водено от 2-етилфуран, а в цветовете още през 1968 година са описани флавоноиди. Семената са богати на белтък, около една четвърт от теглото при посевната глушина, с благоприятен аминокиселинен състав и много магнезий, манган и мед.

Глушина (Vicia) е род от семейство бобови с около 240 вида по света, в който съвременната таксономия вече включва и лещата, а баклата (Vicia faba) е най-известният му културен представител.

Детайлна таксономия: Домейн: Eukaryota, Царство: Plantae, Тип: Angiosperms, Клас: Eudicots, Разред: Fabales, Семейство: Fabaceae, Род: Vicia.

Латинското име Vicia идва от глагол със значение „връзвам” и като име на глушината е използвано още от Плиний Стари; според Българската флора онлайн видовото име cracca също е име на растение от Плиний, което предполагаемо се е отнасяло за див фий. Българските имена на четирите вида от закона са „глушина” с видово прилагателно; за посевната глушина народното и агрономическото име е „фий”, което законът дава в скоби за едроцветната. Теснолистната глушина (Vicia angustifolia) в много източници се разглежда като вариетет на посевната.

Бележка за разграничаване: вълнестата глушина (Vicia villosa), фуражен и покривен вид с гъсто влакнесто стъбло, е растението зад описаното при добитък „отравяне с фий” в Аржентина и Бразилия; подобно отравяне с глушина във фуража е описано и в Бавария. Тя не е в приложението на нашия закон и не бива да се бърка с птичата глушина, чието стъбло е голо или прилегнало влакнесто. Секирчетата (Lathyrus) са отделен род, с който семената на глушината споделят част от опасната химия.

Посевната глушина се отглежда като фуражна и покривна култура, включително в България, където се сее заедно с овес и се заорава като зелено торене. Птичата глушина не се отглежда за билкови цели: расте по тревисти места и храсталаци в цялата страна до около 2000 метра, едроцветната по ливади, храсталаци и ниви до 1500 метра, а граховата глушина е вид на топли склонове и светли гори, за който Българската флора онлайн няма отделна страница.

Цъфтежът е различен по видове: едроцветната глушина цъфти от април до юни, посевната от май до септември, птичата от юли до август, а граховата от май до август. Семената на птичата глушина зреят от август до октомври. Пресните зърна са частта, с която е свързан единственият описан случай при човек.

Правното положение има две страни. Четирите вида са в приложението на Закона за лечебните растения, тоест за тях важи общият режим на събиране, нито един не фигурира в Заповедта на министъра на околната среда и водите от 18 февруари 2026 година и нито един не е защитен по Закона за биологичното разнообразие. Втората страна е Наредба № 5 от 19 юли 2004 година за билкозаготвителните пунктове и складовете за билки: в Приложение № 5 към нея, „Отровни лечебни растения”, е вписана „Глушина посевна, Vicia sativa“. Според чл. 18 на наредбата бременни, кърмачки, деца и хора с астма, задух или алергия към растения не се допускат до обработка на такива билки, а работещите получават ръкавици и маски.

Глушината (Vicia) се разпознава по катерливото стъбло, чифтоперестите листа с разклонено мустаче на върха и пеперудовидните цветове, а отделните видове по броя, цвета и разположението на цветовете.

Птичата глушина е многогодишна, с гъсти едностранни гроздове от 10 до 30 виолетови цвята, по-дълги от пазвения лист, и със 5 до 12 двойки тесни листчета. Посевната глушина е едногодишна, с кухо четириръбесто стъбло и с единични или по двойки розово-пурпурни цветове в пазвите на листата, с 3 до 8 двойки листчета, завършващи с остро връхче.

Едроцветната глушина се познава по едрите бледожълти цветове, по-дълги от чашката няколко пъти, по един или няколко в пазвите, а граховата глушина е многогодишна лиана с голо стъбло, с едри яйцевидни листчета, наподобяващи грахови, и с едностранни гроздове от сернисто жълти цветове.

От вълнестата глушина птичата се различава по голото или прилегнало влакнесто стъбло, а от секирчетата целият род се различава по тичинковата тръбица, която отпред е полегато отрязана, белег, който Българската флора онлайн дава за рода. При събиране на семена за каквато и да е цел видът трябва да е определен сигурно, защото опасните вещества са точно в семената.

Секция: Същност

Какви видове Глушина съществуват?

Тук е най-важното за разбиране при тази билка. Под „глушина” не се разбира един вид, а род с десетки видове, от които четири са поименно в закона, един се продава в билковите магазини под друго име, а трети е източник на лабораторен реагент. Българската флора онлайн описва за страната около 37 вида.

По-долу е обяснено кои видове фигурират в закона, кой от тях влиза в търговията и как се различават:

Приложението към Закона за лечебните растения изброява четири вида глушина от семейство Fabaceae: птича глушина (Vicia cracca L.), посевна глушина (Vicia sativa L.), едроцветна глушина (Vicia grandiflora Scop.) и грахова глушина (Vicia pisiformis L.). Законът ги изписва с обърнат словоред, „Глушина птича”, „Глушина посевна”, „Глушина едроцветна (Фий е.)” и „Глушина грахова”. За всички важи общият режим на събиране, без квоти и без забрани, но за посевната глушина важи и отделна наредба, която я третира като отровно лечебно растение при изкупуване и обработка.

Посевната глушина (Vicia sativa), на български най-често просто фий, е едногодишно растение с кухо четириръбесто стъбло, което пълзи или се катери, с розово-пурпурни цветове по един или два в пазвите на листата и с бобове до няколко сантиметра, съдържащи от 4 до 12 семена. То е част от човешката храна още от ранния неолит: карбонизирани семена са намирани в ранни неолитни селища в Сирия, Турция, Унгария, Словакия и България. Днес се отглежда за фураж и зелено торене, а в житните ниви е плевел, чиито лещовидни семена влизат в реколтата от леща. Българските билкови магазини предлагат семената като „фий семе” с народни показания за анемия, отпадналост и обриви. Същият вид е вписан в Приложение № 5 „Отровни лечебни растения” на Наредба № 5 от 2004 година, а семената му носят бета-цианоаланин, вицин и конвицин.

Птичата глушина (Vicia cracca) е многогодишният див вид с виолетови гроздове, разпространен в цялата страна до около 2000 метра. Тя е отлично фуражно и медоносно растение, а семената ѝ са източник на лектин, проучван като реагент за кръвна група А. В българските агрономически и пчеларски източници се описва и народна употреба на стръка като лапа. Едроцветната глушина (Vicia grandiflora) е едногодишна до двугодишна, с едри жълти цветове, цъфти от април до юни и според определителя на Делипавлов е фуражно, лечебно и плевелно растение. Граховата глушина (Vicia pisiformis) е многогодишна катерлива лиана с едри листчета и сернисто жълти цветове, топлолюбива, без отделна страница в Българската флора онлайн и без каквито и да е фармакологични данни. От вълнестата глушина (Vicia villosa), фуражния вид зад отравянията при добитък, птичата се различава по голото стъбло.

Секция: Същност

С какви имена още се среща билката Глушина?

Билката Глушина може да се среща под различни наименования според езика, регионалната традиция и начина на изписване. Познаването на тези варианти помага за по-лесното разпознаване на продукта в различни източници – от аптеки и онлайн магазини до справочници и специализирани публикации.

Официални и ботанически имена

  • Vicia cracca L. (птича глушина)
  • Vicia sativa L. (посевна глушина, фий)
  • Vicia grandiflora Scop. (едроцветна глушина)
  • Vicia pisiformis L. (грахова глушина)
  • Семейство Fabaceae (бобови), род Vicia

Разпространени наименования на български

  • Глушина
  • Фий (посевна глушина; в търговията „фий семе”)
  • Птича глушина
  • Посевна глушина
  • Едроцветна глушина (в закона „Фий е.”)
  • Грахова глушина
  • Теснолистна глушина (вариетет на посевната по много източници)

Билкови добавки от Билкопедия

Стандартизирани формули за ежедневна подкрепа.

БилкоИМУНО (30 капсули х 392.9 mg)
Препоръчан продукт

БилкоИМУНО(30 капс. х 392.9 mg)

Силен и балансиран имунен отговор

€16,80 ( 32,86 лв. )
Виж продукта
БилкоФЛЕКС (60 таблетки х 639 mg)
Препоръчан продукт

БилкоФЛЕКС(60 таб. х 639 mg)

Подкрепа за костите, ставите и сухожилията

€16,20 ( 31,68 лв. )
Виж продукта
БилкоРЕЛАКС (40 таблетки х 350.65 mg)
Препоръчан продукт

БилкоРЕЛАКС(40 таб. х 350.65 mg)

Емоционална уравновесеност и по-качествен сън

€16,20 ( 31,68 лв. )
Виж продукта
БилкоСЪН - хранителна добавка за спокоен сън
Препоръчан продукт

БилкоСЪН(30 капс. х 365 mg)

Възстановяване на естествения сън

€9,60 ( 18,78 лв. )
Виж продукта
БилкоДЕТОКС (60 таблетки х 640.15 mg) - 2
Препоръчан продукт

БилкоДЕТОКС(60 таб. х 640.15 mg)

Подкрепа за пречистващите функции

€16,20 ( 31,68 лв. )
Виж продукта
БилкоУроПРО - хранителна добавка за пикочната система
Препоръчан продукт

БилкоУроПРО(60 таб. х 630.65 mg)

Синергична грижа за простатата и мъжката жизненост

€21,00 ( 41,07 лв. )
Виж продукта
БилкоЕНЕРДЖИ (60 таблетки х 646.80 mg) - 2
Препоръчан продукт

БилкоЕНЕРДЖИ(60 табл. х 646.80 mg)

Адаптогенна формула за жизненост

€16,50 ( 32,27 лв. )
Виж продукта
БилкоСЛИМ - хранителна добавка за контрол на теглото
Препоръчан продукт

БилкоСЛИМ(60 табл. х 650 mg)

Контрол на теглото и ускорен метаболизъм

€21,00 ( 41,07 лв. )
Виж продукта
Секция: Ползи

Какви са ползите на билката Глушина?

Билката Глушина (Vicia) е преди всичко фуражно, медоносно и хранително растение, а билковата ѝ употреба е тънка и разнопосочна: народна лапа от стръка на птичата глушина при абсцеси, семена от посевната глушина в билковите магазини с народни показания, и лабораторен реагент от семената на птичата глушина. Нито едно от тези направления не е проверено клинично.

Важно е да се знае докъде стигат доказателствата. За рода няма монография на Европейската агенция по лекарствата, няма монография на германската Комисия Е и няма нито едно клинично проучване при хора за никой от четирите вида в закона. Единственото медицинско съобщение с човек описва хемолитична криза при дете след голямо количество пресни зърна фий. Затова ползите по-долу са описани като традиционни, хранителни или лабораторни, с ясно означение откъде идва всяка.

Лабораторните данни са реални, но не са данни при хора: извлек от надземните части на посевна глушина потиска растежа на бактерията на акнето в епруветка, флавон от същото растение улавя свободни радикали, а обзор на рода от 2021 година изброява дълъг списък активности на извлеци в лабораторни и животински модели. От такива резултати не следва нито доза, нито показание.

Семената на посевната глушина са част от човешката храна от ранния неолит, включително в днешна България, и съдържат около една четвърт белтък с благоприятен аминокиселинен състав, много магнезий, манган и мед и малко мазнини, предимно ненаситени. В Чили селското население ги яде като „фалшива леща”. Хранителната стойност е измерена; безопасността на редовния прием при хора не е.

Българските агрономически и пчеларски източници описват традиция прясно нарязаната билка или прах от сухото растение да се полага върху абсцеси, за да ускори узряването им, а лапа от билката да се слага при доброкачествени образувания. Международните справочници добавят китайска употреба на свареното растение за стимулиране на кърмата. Това са записи на традиция, без нито едно проучване, което да ги проверява.

От цялото растение на посевната глушина са изолирани флавоноиди, кумарин и тритерпеноиди, един от които улавя свободни радикали в епруветка. Извлек от надземните части потиска растежа на бактерията на акнето, което авторите на американско проучване от 2016 година съобщават за първи път, а пакистанско проучване поставя посевната глушина сред растенията с най-силно противогъбно действие на извлека. Етеричното масло и фенолите на птичата глушина са анализирани, с по-слаба антимикробна активност от сродния битинийски вид. Всичко това е химичен потенциал, не ефект при хора.

Семената на птичата глушина съдържат лектин, който се свързва избирателно с еритроцити от кръвна група А. Той е пречистен още през седемдесетте години и обзор от 2002 година го определя като добър анти-А реагент, като същевременно отбелязва, че лектиновите анти-А реагенти още не се смятат за търговски годни антисеруми. Това е единственото документирано медицинско приложение на четирите вида от закона, но то е приложение в лабораторията, не в тялото.

Като всички бобови глушината фиксира азот чрез грудкови бактерии и обогатява почвата; в България посевната глушина се сее с овес и се заорава като зелено торене, което според пловдивско проучване от 2025 година увеличава гъбното разнообразие в почвата. Птичата глушина е сред най-добрите медоноси в ливадите, а птичата, посевната и едроцветната глушина са ценен фураж за преживни животни. Тези ползи са измерени и безспорни, но са за нивата и кошера, не за аптечката.

Секция: Ползи

За кого е подходяща билката Глушина?

Целева група Причина за прием
Пчелари и собственици на ливадиПтичата глушина е отличен медонос и фураж, а всички видове обогатяват почвата с азот.
Градинари и земеделциПосевната глушина е покривна култура и зелено торене с измерен ефект върху почвата.
Хора, които четат етикета „фий семе”Семената на посевната глушина се продават с народни показания; растението е в списъка на отровните лечебни растения по Наредба № 5.
Хора, които искат честна картина на доказателстватаНяма монография на Европейската агенция по лекарствата и няма клинични проучвания при хора.
Събирачи на диви билкиЧетирите вида в закона са под общия режим на събиране, без квоти и без забрани в заповедта за 2026 година; за посевната важи режимът за отровни билки при изкупуване.
Лаборатории и студенти по медицинаЛектинът от семената на птичата глушина е проучван реагент за кръвна група А.

Подробно за рисковете, рисковите групи и нежеланите реакции вижте страницата за страничните ефекти на глушина.

Секция: Действие

Какво е действието на билката Глушина?

Действието на глушината се описва в два регистъра, които не бива да се смесват. Традиционният е скромен и разпокъсан: външна лапа от стръка на птичата глушина при абсцеси по българските агрономически източници, китайска употреба на свареното растение за кърмата по международните справочници и народни показания за семената на фия в търговските описания, където се говори за кръвоспиращо и общоукрепващо действие при анемия и отпадналост. Нито едно от тези твърдения не е проверявано при хора.

Научният регистър е почти изцяло за семената и е регистър на опасността, не на ползата. Бета-цианоаланинът и неговият гама-глутамилов пептид са невротоксични аминокиселини, които в клетъчни модели с човешки невробластомни клетки нарушават белтъци, свързани с увреждане на ДНК, оксидативен стрес и клетъчно делене, по два различни механизма. Вицинът и конвицинът са веществата зад фавизма при баклата и усилват токсичността на бета-цианоаланина при пилета. Цианогенните гликозиди отделят циановодород, а лектините от суровите семена аглутинират еритроцити. Накисването и топлинната обработка намаляват част от тези вещества, но не всички: пептидът на бета-цианоаланина остава главната пречка семената да се ползват като храна за хора и животни и е цел на генетично редактиране.

Какво показват данните при хора: един описан случай и един проблем с храните. През 2009 година турски педиатър описва момче на осем години с хемолитична анемия, кръв в урината и жълтеница едно денонощие след ядене на голямо количество пресни зърна фий; при него се установява наследствен дефицит на ензима глюкозо-6-фосфат дехидрогеназа, същият, който стои зад фавизма. Вторият проблем е подправянето на леща със семена от посевна глушина, заради което са разработени лабораторни методи, откриващи примес от пет на сто по маркерите бета-цианоаланин и неговия пептид. Клинично проучване за полза при хора няма.

Бета-цианоаланин

➜Обърни картата

Невротоксична аминокиселина, изолирана от семената на посевна глушина през 1962 година, с гама-глутамилов пептид, открит във високи концентрации при 16 от 47 проверени вида. Главната пречка семената да са храна.

Вицин и конвицин

➜Обърни картата

Пиримидиновите гликозиди на баклата, около три четвърти от процента в семената на фия. Стоят зад хемолизата при наследствен ензимен дефицит и усилват токсичността на бета-цианоаланина при пилета.

Цианогенни гликозиди

➜Обърни картата

В развиващите се семена се натрупват гликозиди, които при разграждане отделят циановодород; при теснолистната глушина е описан вицианин. Подозирано цианидно отравяне при крави, хранени със сено от фий.

Лектини от семената

➜Обърни картата

Птичата глушина дава лектин, специфичен за кръвна група А, проучван като лабораторен реагент; посевната дава митогенен лектин, който аглутинира човешки еритроцити в епруветка. Какво правят тези белтъци след прием през устата при хора, не е проучвано.

Флавоноиди и тритерпеноиди

➜Обърни картата

Нов флаванол, два флавона, кумарин и шест олеананови тритерпеноида от цялото растение на посевна глушина; един флавон улавя радикали и е умерено цитотоксичен за ракови клетки в епруветка. Без данни при хора.

Канаванин

➜Обърни картата

Аналог на аргинина, основна съставка в семената на 17 вида от рода и посочван за птичата глушина; съдържа се и в семената на вълнестата глушина, вид извън нашия закон, с която са свързани отравяния на коне и крави, без канаванинът да е доказан като тяхна причина.

Секция: Прием

Как се приема билката Глушина?

Как се приема Глушина в твърда форма?

Честният отговор е, че за глушината няма установена безопасна форма за вътрешен прием и тази страница не дава количества. Какво се среща на пазара и в традицията:

  • „Фий семе”: семената на посевната глушина, продавани насипно в билковите магазини с народни показания и с рецепта за печени и смлени семена. Същият вид е в Приложение № 5 „Отровни лечебни растения” на Наредба № 5 от 2004 година, а семената носят бета-цианоаланин, вицин и конвицин. Рецептата от етикета не се възпроизвежда тук.
  • Брашно от семена: историческа храна и народно средство; за хора няма проучване на безопасността, а при птици суровите семена в голям дял от дажбата спират яйцата и водят до смърт.
  • Сварени семена и млади шушулки: хранителна употреба по международните справочници, която намалява част от антихранителните вещества, но не премахва пептида на бета-цианоаланина.
  • Капсули и стандартизирани извлеци: няма такива, защото няма признат от регулатор извлек и доза.

Тъй като няма монография на Европейската агенция по лекарствата и растението е в списъка на отровните лечебни растения, тук не стои въпросът „колко”, а въпросът „защо”. Хората с наследствен дефицит на глюкозо-6-фосфат дехидрогеназа и децата са групите, при които единственият описан случай се е случил.

Как се приема Глушина в течна форма?
  • Чай: няма традиционен билков чай от глушина с приписани количества. Международните справочници за ядливи растения отбелязват листата на птичата и посевната глушина като „заместител на чай”, което е хранителна, а не лечебна употреба. Затова сайтът няма отделна страница за чай от глушина.
  • Отвара от семена: рецептата от етикетите на „фий семе” е отвара от печени и смлени семена. Семената са частта с невротоксичните аминокиселини и с вицина, а растението е в списъка на отровните лечебни растения; количества не се дават.
  • Тинктура: не е традиционна форма и справочниците не я описват.
  • Сироп: не се произвежда.

При анемия, отпадналост, световъртеж или болка в гърдите, показанията от етикетите на „фий семе”, се отива на лекар. Това са симптоми с причини, които се диагностицират, а не се прикриват с билка без данни.

Как се прилага Глушина локално?

Външното приложение е единствената употреба на стръка, която българските източници описват, и то за птичата глушина.

  • Лапа от стрък: прясно нарязана билка или прах от сухото растение върху абсцес, „за ускоряване на узряването”, по българските агрономически и пчеларски източници. Без количества и без проучвания.
  • Лапа от брашно от семена: споменава се в популярни български източници като антисептично средство при рани; няма данни и остава неподкрепено.
  • Гаргара и бани: не са описани.

Абсцес, който расте, боли силно или е придружен с температура, се отваря и лекува от лекар, а не се чака да „узрее” под лапа. Рана, която не зараства, също.

Използва ли се Глушина чрез инхалация или ароматерапия?

Не. Птичата глушина има етерично масло, анализирано в лабораторни условия, но то не се произвежда и не се ползва в ароматерапия. За обработка на билки от отровни лечебни растения наредбата изисква маски.

  • Етерично масло: не се произвежда търговски.
  • Парни инхалации: не са описани като форма.

Глушината няма форма за вдишване.

Секция: ЧЗВ

Често задавани въпроси свързани с билката Глушина

Бета-цианоаланинът и неговият пептид са невротоксични аминокиселини, които в клетъчни модели с човешки нервни клетки нарушават белтъци, свързани с увреждането на ДНК, оксидативния стрес и клетъчното делене; при пилета суровите семена в голям дял от дажбата са смъртоносни, а при кокошки спират яйцата. Вицинът и конвицинът предизвикват разпад на еритроцитите при хора с наследствен дефицит на глюкозо-6-фосфат дехидрогеназа, точно както при баклата.

Лектините от суровите семена свързват захари по клетъчната повърхност и аглутинират еритроцити; този механизъм е и причината лектинът от птичата глушина да е лабораторен реагент за кръвна група А. Канаванинът е аналог на аргинина и се включва погрешно в белтъците.

Флавоноидите, кумаринът и тритерпеноидите от надземните части улавят свободни радикали и потискат бактерии и гъби в епруветка. При хора нито едно от тези вещества от глушина не е изучавано.

Нито едно по доказани данни. Традицията и търговските описания говорят за абсцеси и доброкачествени образувания при външна лапа от птича глушина, за кърма в китайската традиция и за анемия, отпадналост, ангина пекторис, световъртеж и обриви при семената на фия. Всички тези твърдения са без проучвания при хора.

Няколко от тях са направо обърнати наопаки спрямо данните: вицинът и конвицинът в семената разрушават еритроцити при хора с ензимен дефицит, тоест при част от хората с анемия семената са причина, а не средство. Ангина пекторис е сърдечно заболяване, което се лекува от кардиолог, а не с билка без данни.

Посевната глушина е сред видовете, които са едновременно лечебно растение по Закона за лечебните растения и отровно лечебно растение по Наредба № 5 за билкозаготвителните пунктове. Такова двойно положение имат и други бобови билки от закона, например жълтугата и зановецът, докато жълтата комунига или сладникът не са в списъка на отровните.

Второто отличие е, че единственото ѝ документирано медицинско приложение е извън тялото: лектинът от семената на птичата глушина е проучван реагент за кръвни групи. Третото е историческо: посевната глушина е част от човешката храна още от неолита, с находки и в днешна България, но е изместена от нея, включително заради веществата в семената.

Не и при хора. За рода няма монография на Европейската агенция по лекарствата, няма монография на Комисия Е и няма нито едно клинично проучване за полза при хора. Търсене в PubMed по латинските имена на четирите вида на 3 октомври 2026 година открива фитохимия, токсикология, агрономия и лектинова биохимия, но не и клинични данни.

Публикациите с хора са две по тип: доклад за хемолитична криза при дете с ензимен дефицит след пресни зърна фий и аналитични методи за откриване на фий в леща, разработени защото примесът е невротоксичен за хора и животни. Обзорът на рода от 2021 година изброява антиоксидантни, антимикробни, противовъзпалителни и други активности, но те са от извлеци в лаборатория и при животни.

Единственото измерено действие при човек е нежелано: при дете с наследствен дефицит на глюкозо-6-фосфат дехидрогеназа пресните зърна фий са предизвикали разпад на еритроцитите с кръв в урината и жълтеница. Механизмът е същият като при фавизма от бакла, защото семената съдържат вицин и конвицин.

Всичко останало е извод от състава: невротоксичните аминокиселини в семената действат при животни и в клетъчни модели, лектините аглутинират еритроцити в епруветка, а флавоноидите от надземните части улавят радикали. Дали и колко от това се случва при човек след лапа или отвара, никой не е проверявал.

Кръвта е първата: вицинът и конвицинът в семената разрушават еритроцити при хора с ензимен дефицит, с анемия, жълтеница и тъмна урина, както в единствения описан случай.

Нервната система е втората: бета-цианоаланинът и неговият пептид са невротоксични при животни и нарушават белтъци в човешки нервни клетки в лабораторни модели; при хора няма описано отравяне, но именно заради този риск се следи примесът на фий в лещата.

Храносмилателната система е третата: лектините и антихранителните вещества на суровите семена дразнят лигавицата и влошават усвояването на хранителни вещества, а при птици водят до спиране на растежа. Кожата се засяга само като място на народната лапа, за която няма данни нито за полза, нито за дразнене.

Вижте и продуктите на Билкопедия

Билкови формули с прецизно дозиран състав.

БилкоУроПРО - хранителна добавка за пикочната система
Препоръчан продукт

БилкоУроПРО(60 таб. х 630.65 mg)

Синергична грижа за простатата и мъжката жизненост

€21,00 ( 41,07 лв. )
Виж продукта
БилкоСЪН - хранителна добавка за спокоен сън
Препоръчан продукт

БилкоСЪН(30 капс. х 365 mg)

Възстановяване на естествения сън

€9,60 ( 18,78 лв. )
Виж продукта
БилкоДЕТОКС (60 таблетки х 640.15 mg) - 2
Препоръчан продукт

БилкоДЕТОКС(60 таб. х 640.15 mg)

Подкрепа за пречистващите функции

€16,20 ( 31,68 лв. )
Виж продукта
БилкоСЛИМ - хранителна добавка за контрол на теглото
Препоръчан продукт

БилкоСЛИМ(60 табл. х 650 mg)

Контрол на теглото и ускорен метаболизъм

€21,00 ( 41,07 лв. )
Виж продукта
БилкоРЕЛАКС (40 таблетки х 350.65 mg)
Препоръчан продукт

БилкоРЕЛАКС(40 таб. х 350.65 mg)

Емоционална уравновесеност и по-качествен сън

€16,20 ( 31,68 лв. )
Виж продукта
БилкоЕНЕРДЖИ (60 таблетки х 646.80 mg) - 2
Препоръчан продукт

БилкоЕНЕРДЖИ(60 табл. х 646.80 mg)

Адаптогенна формула за жизненост

€16,50 ( 32,27 лв. )
Виж продукта
БилкоФЛЕКС (60 таблетки х 639 mg)
Препоръчан продукт

БилкоФЛЕКС(60 таб. х 639 mg)

Подкрепа за костите, ставите и сухожилията

€16,20 ( 31,68 лв. )
Виж продукта
БилкоИМУНО (30 капсули х 392.9 mg)
Препоръчан продукт

БилкоИМУНО(30 капс. х 392.9 mg)

Силен и балансиран имунен отговор

€16,80 ( 32,86 лв. )
Виж продукта
Секция: Източници

Източници и научна база за Глушина

Регулаторен статус:

  • Европейска агенция по лекарствата (HMPC): за род Vicia НЯМА монография на Съюза и няма вписване в списъка на признатите растителни субстанции. Няма призната индикация и няма официално установена доза. Няма монография и на германската Комисия Е, нито на ESCOP.
  • Закон за лечебните растения: в приложението са вписани четири вида: „Глушина птича” (Vicia cracca L.), „Глушина посевна” (Vicia sativa L.), „Глушина едроцветна (Фий е.)” (Vicia grandiflora Scop.) и „Глушина грахова” (Vicia pisiformis L.). Важи общият режим на събиране по закона.
  • Наредба № 5 от 19 юли 2004 година за изискванията към билкозаготвителните пунктове и складовете за билки (Министерство на здравеопазването и Министерство на околната среда и водите, ДВ бр. 85 от 2004 година): Приложение № 5 към чл. 18, т. 2, буква „б”, „Отровни лечебни растения”, включва „Глушина посевна, Vicia sativa L., Fabaceae”. По чл. 18 бременни, кърмачки, деца и страдащи от бронхиална астма, задух или алергия към растения не се допускат до обработка на билки от тези растения, а работещите получават ръкавици и маски.
  • Заповед на министъра на околната среда и водите от 18 февруари 2026 година: нито един вид глушина не фигурира в раздела с определени количества, нито в раздела със забрани за събиране.
  • Закон за биологичното разнообразие: нито един вид от рода не е защитен.

Данни при хора (PubMed):

  • Клинични проучвания за полза при хора: няма. Търсене в PubMed по „Vicia cracca”, „Vicia sativa”, „Vicia grandiflora” и „Vicia pisiformis” на 3 октомври 2026 година не открива нито едно клинично проучване за билкова употреба.
  • Bicakci Z, 2009 – PMID 19198723 – момче на осем години с хемолитична анемия, хипербилирубинемия и дефицит на глюкозо-6-фосфат дехидрогеназа едно денонощие след ядене на голямо количество пресни зърна фий; авторът дава за фия вицин 0,731 на сто, конвицин 0,081 на сто и бета-цианоаланинови гликозиди 0,530 на сто (Saudi Medical Journal).
  • Thavarajah P и съавтори, 2012 – PMID 22980791 – метод за откриване на подправяне на леща с посевна глушина по маркерите бета-цианоаланин и гама-глутамил-бета-цианоаланин, присъстващи в семена от Канада и Сърбия и отсъстващи в автентична леща; граница пет на сто (Food Chemistry).
  • Ghasemi N и съавтори, 2017 – PMID 27979192 – валидиран метод за същите два маркера; авторите определят веществата като невротоксични за хора и животни (Food Chemistry).
  • Araya H и съавтори, 1990 – PMID 1967029 – „фалшивата леща” в Чили: белтък 23,5 на сто, истинска смилаемост около три четвърти; авторите настояват за проучване на токсичността заради бета-цианоаланина (Archivos Latinoamericanos de Nutricion).
  • Roszkowska-Jakimiec W и съавтори, 2004 – PMID 15638434 – инхибитор на катепсин D от семенни обвивки на посевна глушина без ефект върху човешки кожни фибробласти и ракови клетки в епруветка.

Токсикология, лабораторни данни и опити с животни:

  • Ressler C, 1962 – PMID 14491568 – изолиране на невротоксина бета-циано-L-аланин от посевна глушина като възможен фактор при невролатиризма (Journal of Biological Chemistry).
  • Bell EA, Tirimanna AS, 1965 – PMID 16749090 – семена на 47 вида Vicia: бета-цианоаланин и гама-глутамиловият му пептид във високи концентрации при 16 вида, канаванин като основна съставка при 17 вида (Biochemical Journal).
  • Riley S и съавтори, 2025 – PMID 41381656 – бета-цианоаланин и гама-глутамил-бета-цианоаланин в човешки невробластомни клетки: различни механизми, белтъци на увреждане на ДНК, оксидативен стрес, митоза и апоптоза (Scientific Reports).
  • Nguyen V и съавтори, 2020 – PMID 32636858 – пептидът на бета-цианоаланина пречи на употребата на посевната глушина като храна за хора и животни; цел за генетично редактиране (Frontiers in Plant Science).
  • Li M и съавтори, 2022 – PMID 35216390 – цианогенни гликозиди и синтез на циановодород в развиващите се семена на посевна глушина (International Journal of Molecular Sciences).
  • Farran MT и съавтори, 2002 – PMID 12055021 – вицинът и конвицинът в семената усилват токсичността на бета-цианоаланина при пилета; накисване на смлени семена за две денонощия премахва вицина и конвицина (International Journal of Toxicology).
  • Farran MT и съавтори, 2001 – PMID 11233009 – бройлери и кокошки на дажба с 60 на сто сурови семена: пълна смъртност при едната обработка, спиране на яйцата до две седмици при суровите; накисване в оцетна киселина прави семената поносими (Poultry Science).
  • Suter RJ, 2002 – PMID 12074308 – подозирано цианидно отравяне при крави, хранени със сено от посевна глушина (Australian Veterinary Journal, само заглавие).
  • Fighera RA, Barros CS, 2004 – PMID 15080204 – системна грануломатозна болест при осем стада крави в Бразилия на пасища с глушина, предимно вълнеста, в четири стада и посевна; заболеваемост 11,1 на сто, смъртност на заболелите пълна (Veterinary and Human Toxicology).
  • Aguirre LS и съавтори, 2021 – PMID 34314765 – десет огнища на отравяне с вълнеста глушина при крави в Аржентина (Toxicon); Breuer W и съавтори, 2022 – PMID 35523189 – отравяне с глушина в баварско стадо (Tierarztliche Praxis). Вълнестата глушина не е в приложението на нашия закон.
  • Hernandez-Aguirre AI и съавтори, 2019 – PMID 31905949 – антихранителни фактори на семената (фитат, рафиноза, стахиоза, танини) и намаляването им чрез готвене, покълване и обработка с налягане (Molecules).
  • Mao Z и съавтори, 2015 – PMID 25308636 – състав на семената: малко мазнини, предимно ненаситени, благоприятно съотношение на незаменимите аминокиселини, много магнезий, манган и мед; авторите изрично напомнят за възможния токсичен ефект (Food Chemistry).
  • Ahn YO и съавтори, 2007 – PMID 17548373 – цианогенният гликозид вицианин в семената на теснолистна глушина (Plant and Cell Physiology).

Фитохимия и лабораторна фармакология:

  • Liu LF и съавтори, 2020 – PMID 30663369 – нов флаванол, два флавона, кумарин и шест олеананови тритерпеноида от цялото растение на посевна глушина; един флавон улавя радикали и е умерено цитотоксичен за ракови клетки в епруветка (Natural Product Research).
  • Nelson K и съавтори, 2016 – PMID 27891094 – извлек от надземни части на посевна глушина потиска растежа на бактерията на акнето в епруветка, съобщено за първи път (Frontiers in Pharmacology).
  • Amna R и съавтори, 2020 – PMID 33000591 – посевната глушина сред растенията с най-силно противогъбно действие на извлека в пакистанско проучване (Journal of Traditional Chinese Medicine).
  • Korkmaz B и съавтори, 2025 – PMID 40446134 – етерично масло на птича глушина с водещ 2-етилфуран, синапова киселина като главен фенол, антимикробна активност по-слаба от битинийската глушина (Chemistry and Biodiversity).
  • Bezanger-Beauquesne L и съавтори, 1968 – PMID 4967105 – флавоноиди в цветовете на птича глушина (само заглавие).
  • Nasr A и съавтори, 2025 – PMID 38757333 – феноли и флавоноиди в надземни части на посевна глушина от различни местообитания в Египет (Current Pharmaceutical Biotechnology).
  • Salehi B и съавтори, 2021 – PMID 32930444 – обзор на рода Vicia: традиционни употреби и лабораторни активности на извлеци, без клинични проучвания (Phytotherapy Research).

Лектини и лабораторна медицина:

  • Rudiger H, 1977 – PMID 14000 – лектините от семената на птича глушина реагират специфично с еритроцити от кръвна група А (European Journal of Biochemistry); Karhi KK, Gahmberg CG, 1980 – PMID 7378459 – изолиране и характеризиране на същия лектин.
  • Baumann CM и съавтори, 1982 – PMID 7060560 – вторият лектин на птичата глушина, свързващ маноза и глюкоза, хомологен с лектините на посевна глушина, бакла, грах и леща.
  • Khan F и съавтори, 2002 – PMID 12503049 – лектинът от птича глушина като добър анти-А реагент за определяне на кръвни групи (Medical Science Monitor).
  • Gebauer B и съавтори, 1979 – PMID 527939 – митогенен лектин от семената на посевна глушина, аглутиниращ човешки еритроцити.

България, агрономия и таксономия:

  • Shilev S и съавтори, 2025 – PMID 41597562 – овес и посевна глушина като зелено торене в България: по-богати гъбни съобщества в почвата (Microorganisms).
  • Potokina E и съавтори, 2002 – PMID 12582562 – генетично разнообразие на над хиляда образеца посевна глушина; образците от Турция и България образуват отделна група (Theoretical and Applied Genetics).
  • PMID 18439228 – генетична дивергенция на крайни популации на грахова глушина в Скандинавия (Hereditas).
  • Българската флора онлайн (bgflora.net): род Глушина, Vicia, около 37 вида в България; тичинкова тръбица, отпред полегато отрязана, перести листа с мустаче. Птича глушина: многогодишна, стъбло 30 до 200 см, 10 до 30 виолетови цвята в гъсти гроздове, боб с 4 до 8 семена, цъфти юли и август, в цялата страна до 2000 метра, не е защитена; „Флора на НР България” (по Българската флора онлайн) я отбелязва като отлично фуражно, медоносно и декоративно растение, което се използва в медицинските изследвания. Едроцветна глушина: едногодишна до двугодишна, жълти до бледолилави цветове, цъфти април до юни, в цялата страна до 1500 метра, „фуражно, лечебно и плевелно растение” по определителя на Делипавлов. Теснолистна глушина: „в много източници вариетет на посевната глушина”.
  • Българска Уикипедия: няма статия за рода или за четирите вида от закона; списъкът „Отровни и силно действащи лечебни растения” вписва посевната глушина по Наредба № 5.
  • Международни справочници за полезни растения: птича глушина: семената варени или печени, листата заместител на чай, „свареното растение се използва като галактогог” по Duke и Ayensu, „Medicinal Plants of China” (1985); семената съдържат L-канаванин. Посевна глушина: „лечебни употреби: неизвестни”; доказателствата за отровност на семената са „само при лабораторни условия, няма регистрирани случаи на отравяне с това растение във Великобритания” по Cooper и Johnson (1984).
  • Български агрономически и пчеларски източници: птича глушина като медонос; „прясно нарязаната билка или прах от сухо растение се полага на абсцеси за ускоряване на тяхното съзряване; лапа от билката се използва при доброкачествени тумори”.
  • Български билкови магазини: „Фий (Vicia sativa) семе” с описание „кръвоспиращо, общоукрепващо” и показания анемия, обща отпадналост, ангина пекторис, световъртеж, обриви; рецепта с печени и смлени семена, която тук не се възпроизвежда.

Безопасност:

  • Семена: бета-цианоаланин и неговият пептид, вицин, конвицин, цианогенни гликозиди и лектини; официално отровно лечебно растение по Наредба № 5; единственият описан случай при човек е хемолитична криза при дете с ензимен дефицит.
  • Стрък: няма съобщени нежелани реакции и няма проучвания, които да ги търсят.
  • Бременност и кърмене: липсват данни; наредбата не допуска бременни и кърмачки дори до обработката на суровината.
  • Деца: единственият описан случай е при дете; наредбата не допуска деца до обработката.
  • Взаимодействия: не са описани клинично; обзорът на рода изброява антикоагулантна активност на извлеци от растения от рода, без да е ясно за кои видове.

Този материал е информационен и не заменя лекарска консултация. Регулаторният статус е проверен в базата на Европейската агенция по лекарствата, в приложението на Закона за лечебните растения, в Наредба № 5 от 19.07.2004 г. и в Заповедта на министъра на околната среда и водите от 18.02.2026 г., а изследванията чрез PubMed, на 2026-10-03. Ботаничните данни са сверени с Българската флора онлайн.

Забелязахте грешка или имате допълнение?Всяко предложение се преглежда от екипа преди публикуване. Можете да маркирате текст на страницата и после да натиснете бутона.
Искате да участвате редовно? Кандидатствайте за редактор.