Чаят от индрише е запарка от листата на ароматния здравец (Pelargonium graveolens) – храстовидно растение от семейство Geraniaceae с дълбоко наделени листа, които издават характерен розов аромат при допир. За напитка се ползват пресни или сушени листа, понякога заедно с младите стъбла.
Вкусът е мек, леко цветен и тревист, с фин розово-цитрусов нюанс, който идва от етеричното масло в листата. Водещите ароматни съставки са цитронелол, гераниол и линалоол – същите монотерпенови алкохоли, които правят растението ценено в парфюмерията и ароматерапията.
В народната употреба листата на индришето се заливат с гореща вода за лека ароматна напитка. Чаят се пие предимно заради приятния вкус и за мека подкрепа на храносмилателния комфорт и спокойствието; той е допълнение към здравословния начин на живот, а не лечебно средство. Вижте и пълната монография за индрише.