Чаят от салвия е топла запарка, приготвена от изсушените листа на градинския чай (Salvia officinalis) – ароматно растение от семейство Устноцветни. Използваната част са именно листата (Salviae folium), които съдържат етерично масло, розмаринова киселина и танини. Тези вещества придават характерния топъл, леко горчив и стипчив вкус и силния билков аромат.
Традицията на чая от салвия в Европа е вековна. Билката е ценена за подпомагане на устната кухина и гърлото, за облекчаване на леки храносмилателни оплаквания и за намаляване на прекомерното изпотяване. Тези употреби са признати и в европейската билкова традиция.
За пълна ботаническа и фармакологична информация вижте основната страница за салвия.