Синята боровинка (Vaccinium myrtillus) е нисък храст от семейство пиренови, разпространен в българските планини. За чай се използват две части на растението: сушените зрели плодове и листата. Двете дават различни напитки с различно приложение.
Чаят от сушени плодове се приготвя като отвара (кратко поваряване), защото активните вещества са вътре в твърдата сушена ягода. Получената напитка има наситен тъмносин до пурпурен цвят, леко стипчив и приятно плодов вкус. Традиционно се пие при леки храносмилателни оплаквания.
Чаят от листа се приготвя като запарка (заливане с гореща вода). Има по-тревист, леко горчив вкус и в народната медицина се свързва с подкрепа на нивата на кръвната захар. Цветът на тъмносините плодове идва от антоцианините – пигменти с изразено антиоксидантно действие, които стоят в основата на повечето изследвани ползи.