Чаят от тъжник се приготвя от цъфналите въздушни части на растението Lythrum salicaria – върховете на клоните със съцветията. В аптечната и фармакопейната практика тази суровина е известна като Lythri herba и е официално призната в Европейската фармакопея, където се стандартизира по съдържание на танини (не по-малко от 5%).
Вкусът на запарката е изразено стипчив и леко горчив заради високото съдържание на танини, а цветът варира от светло до червеникаво-кафяв. Тази стипчивост е характерна за билката и е свързана с традиционната ѝ употреба при стомашно-чревни оплаквания.
В народната медицина на Европа чаят от тъжник се използва основно за подкрепа при леки разстройства на стомаха и червата, най-вече при лека диария, благодарение на стягащото (астрингентно) действие на елаготанините. Растението съдържа още флавоноиди, фенолни киселини и други полифеноли. За пълен преглед на растението вижте монографията за Тъжник.