Тинктурата е концентриран водно-алкохолен (хидроалкохолен) извлек. Билката се накисва в смес от спирт и вода, която изтегля активните вещества от растението и ги съхранява в течна форма. При ягодовото дърво (Arbutus unedo) за тинктура се използват предимно листата, а понякога и кората, защото в тях се концентрират арбутин, дъбилни вещества и полифеноли.
Спиртът върши две неща едновременно: извлича добре както водоразтворимите фенолни съединения, така и дъбилните вещества, и действа като естествен консервант. Затова алкохолната екстракция е удачна за листата на ягодовото дърво – получава се стабилен извлек с дълъг срок на годност. Концентрацията на спирта е важна: за обикновените фенолни и арбутинови съставки е достатъчен стандартен спирт от около 40 до 45 процента, докато за по-добро изтегляне на смолисти и дъбилни фракции някои рецепти ползват по-висок градус.
Вкусът на готовата тинктура е стипчив и леко горчив заради дъбилните вещества, с тревист тон. В сравнение с чая тинктурата е по-концентрирана, поема се бързо, дозира се точно на капки и се съхранява значително по-дълго – докато чаят се приготвя прясно всеки път и не се пази. Важно е да помните, че всяка тинктура съдържа алкохол, което я прави неподходяща за определени групи хора.