Чаят от маргаритка е топла запарка, която се приготвя предимно от цветните главички, а понякога и от младите листа на Bellis perennis – дребната бяла маргаритка, позната от ливадите и тревните площи в цяла Европа. Растението е от семейство сложноцветни (Asteraceae) и от векове присъства в народната медицина.
Вкусът на запарката е мек, леко тревист и едва доловимо горчив, с лек цветен аромат. Цветовете съдържат сапонини, флавоноиди, полифеноли и етерични съставки, които обясняват традиционната употреба на чая.
В народната практика чаят от маргаритка се е пиел като пролетен ободряващ чай, при кашлица и възпалено гърло, както и за подпомагане на храносмилането. Тук разглеждаме чая като мека подкрепа към ежедневието, а не като лечение на заболяване. За пълен профил вижте страницата за билката маргаритка.