Чаят от пирей се приготвя от сушеното коренище (подземните издънки) на пирея – широко разпространен тревист плевел от семейство Житни. Това е същата част, която традиционната европейска медицина използва от векове. Вкусът е мек, леко сладникав и тревисто-землист, с почти неутрален аромат, което прави чая лесен за пиене дори за дълъг период.
Коренището е богато на разтворими полизахариди (триктин – сроден на инулина), малко етерично масло, сапонини и минерали. Именно водният извлек, тоест чаят, извлича основно полизахаридите и водоразтворимите вещества, които стоят зад традиционната употреба за промиване на пикочните пътища. В народната практика пиреят се пие като лека, успокояваща и промиваща напитка, а не като силно лекарство.
На тази страница чаят от пирей е представен като мека подкрепа към пиенето на достатъчно течности и към здравословния режим. Той подпомага, но не заменя лечение при инфекция или друго заболяване на пикочните пътища и бъбреците.