Пуешка опашка е дървесна гъба с характерни концентрични ивици, които наподобяват ветрило или пуешка перушина. За чай се използват изсушените и нарязани плодни тела на гъбата. Тъй като те са твърди и кожести, не се запарват като листен чай, а се варят като отвара (декокт) – продължително къкрене, при което водоразтворимите полизахариди преминават в течността.
Вкусът на отварата е мек, землист и леко горчив, с дървесен аромат – далеч от ароматния билков чай. Затова много хора я съчетават с джинджифил, канела, лимон или мед, за да омекотят вкуса. Цветът е светлокафяв до кехлибарен според времето на варене.
В традиционната азиатска медицина гъбата е известна като Юн Джъ и от векове се приготвя именно като дълга отвара за обща жизненост и имунна подкрепа. Тази страница описва чая като подкрепяща напитка към здравословния начин на живот, а не като лечение. За пълния профил на активните вещества вижте основната страница за гъбата Пуешка опашка.