Мехлемът (маз, салва) е билка, инфузирана в мазнина или масло и сгъстена с пчелен восък до плътна, омекотяваща консистенция, която остава върху кожата. За мехлем от бъз най-често се използват цветовете, а в народната практика и листата на бъза, които традиционно се прилагат външно при кожни оплаквания.
Бъзът е подходящ за топикална форма, защото активните му вещества (флавоноиди, хлорогенова киселина, антоциани) се извличат добре в масло и проявяват антиоксидантно и противовъзпалително поведение точно върху кожата, където е нанесен мехлемът. Маслено-восъчната основа удължава контакта на тези вещества с кожата.
С какво се различава мехлемът:
- Спрямо масло – мехлемът е по-плътен и не се разтича, благодарение на пчелния восък.
- Спрямо крем – кремът съдържа вода (емулсия), докато мехлемът е безводна маслено-восъчна основа, която създава защитен слой.
- Текстура – полутвърда при стайна температура, омеква при контакт с кожата.
- Срок на годност – при маслена основа обикновено 6 до 12 месеца, съхраняван на тъмно и хладно.
Мехлемът от бъз е изцяло за външна употреба върху кожата – не се поглъща и не се приема вътрешно.