Билката Псилиум (Plantago ovata) е дребно едногодишно растение с тесни линейни листа и невзрачни цветове, събрани в малки класовидни съцветия. Стопанска стойност имат семената и тяхната светла обвивка, които при намокряне образуват прозрачна слуз.
Семената и обвивката на семето са частите, които се използват. Те съдържат високо съдържание на разтворими лигавични полизахариди (муцилаж), които набъбват с вода и придават на псилиума характерните му гелообразуващи свойства.
Визуално продуктът се предлага най-често като светли люспи (обвивка) или като фин прах. Тази набъбваща обвивка прави псилиума лесно разпознаваем сред разтворимите растителни влакна, използвани в храненето.








