Тинктурата от хмел е водно-алкохолен извлек (хидроалкохолен екстракт), при който хмеловите шишарки се накисват в питеен спирт за определено време. Алкохолът извлича и стабилизира активните вещества, а готовият продукт се дозира на капки или милилитри. За разлика от чая, тинктурата е концентрирана, бързо се усвоява и се съхранява дълго.
Използваната част са женските съцветия на хмела, наречени шишарки (Lupuli flos). Те съдържат горчиви киселини (хумулон и лупулон), етерично масло, смолисти вещества и фитоестрогена 8-пренилнарингенин. Тези съединения са ароматни и смолисти и се разтварят по-добре в по-висок процент алкохол, затова именно спиртната мацерация е особено подходящ метод за хмела – водната запарка извлича по-малка част от тях.
Вкусът на тинктурата е изразено горчив и ароматен, с тревисто-смолист тон. Понеже алкохолът е естествен консервант, правилно приготвената тинктура остава стабилна от 1 до 3 години в тъмно стъкло, докато запарката се пие веднага. Точно дълготрайността и концентрираността правят тинктурата удобна форма за вечерен прием на капки.
Важно е да се подчертае, че тинктурата съдържа алкохол. При капкова доза количеството спирт е малко, но не е нулево, и това има значение за определени групи хора, които разглеждаме по-надолу. Повече за растението вижте в пълния профил на хмела.