Билката Шатавари (Asparagus racemosus) е многогодишно увивно растение, което достига височина от 1 до 3 метра. Характеризира се с тънки, фини листа и малки бели цветове, които растат в кисти. Ароматът на растението е деликатен и приятен, което допринася за неговата разпознаваемост.
Основната част от растението, която се използва в традиционната медицина, е коренът. Той е с туберозен вид и е известен със своите активни съединения, които го правят ценен в аюрведичната практика. Листата и цветовете също притежават уникални характеристики, но коренът е основният фокус за медицинска употреба.
Шатавари е разпространена в тропическите райони на Индия, Азия и Африка, където расте на ниски надморски височини. В България е позната под имената Шатавари и Сатавари, което я прави лесно разпознаваема сред местните билки.








